Darjeeling 4 produkter

Økologisk First Flush Darjeeling FTGFOP-1 i topkvalitet, smuk Moscatel kop med god krop, der har en lidt nødde- og frugtagtig eftersmag. Kan også nydes af hvid te elskere.

Puttabong betyder bogstaveligt "hus med grønne blade". Den har som te en skøn ravfarvet kop og med en nøddeagtige sødlige smag med fine toner af blomster, er den tillige en af de kraftigste økologiske teer i Darjeeling.

I denne måned sætter vi fokus på en af Darjeelings mest velsmagende teer, second flush fra plantagen Selim Hill.

Selim Hill er en økologisk te-plantage beliggende i Kurseong område og i Darjeeling-distriktet. Plantagen ligger på en bakkeskråning der stiger op til cirka 1050 m., dvs. en lavtvoksende plantage. Denne te er en Second Flush.

Selve teen smager skønt. Den er mild og meget fyldig (egner sig ikke til mælk) og har flere toner af frugt og blomster. Så absolut en af de bedste Darjeeling teer jeg har smagt.

Soom te-plantagen i Darjeeling blev grundlagt for 120 år siden. Kun rene kinesiske planter og hybrider vokser på disse højder. Denne te er en meget aromatisk second flush Darjeeling, og den er kendt for sin ravfarvede kop og nøddeagtige sødlige smag.