Darjeeling 7 produkter

Usædvanlig lækker økologisk First Flush Darjeeling FTGFOP-1 fra en af de ældste te-plantager i Darjeeling, og en af de største, plantagen Puttabong. Al deres te er i topkvalitet, og denne first flush te har en fin frisk krop, med toner af blomster og en skøn aroma. Den har en lidt finere, lysere smag en Second Flush Puttabong med mere friskhed.

Så har vi fået en lille smule First Flush Darjeeling fra Singell Te-plantagen. Den blev høstet den 22. marts, og den indiske regering lukkede Indien den 25. marts. Så i år har de kun 3 dages høst af denne vidunderlige te. Vi kunne kun få 5 kg. som ankom til Tyskland fredag 26. juni med et af de første fly fra Indien efter genåbningen og ankom her hos os idag 2. juli.

Læs mere om denne te nedenunder.

Margarets Hope TGFOP-1 er en Efterårs høstet Topskud te. Den er noget kraftigere end mange andre Darjeeling te'er, men stadig blød og rund, næsten uden bitterhed.

Puttabong betyder bogstaveligt "hus med grønne blade". Den har som te en skøn ravfarvet kop og med en nøddeagtige sødlige smag med fine toner af blomster, er den tillige en af de kraftigste økologiske teer i Darjeeling.

Selim Hill er en økologisk te-plantage beliggende i Kurseong område og i Darjeeling-distriktet. Plantagen ligger på en bakkeskråning der stiger op til cirka 1050 m., dvs. en lavtvoksende plantage. Denne te er en Second Flush.

Selve teen smager skønt. Den er mild og meget fyldig (egner sig ikke til mælk) og har flere toner af frugt og blomster. Så absolut en af de bedste Darjeeling teer jeg har smagt.