Nigellafrø økologisk
Nigella frø, Sortkommen eller "Jomfru i det grønne", Kalonji eller blot Nigella. Nigella er et skønt krydderi, der bruges i brød (Naan-brød) og i mange mellemøstlige madretter.
Nigellafrø økologisk
Nigellafrø, Sortkommen eller "Jomfru i det grønne", Kalonji eller blot Nigella er en et-årig blomstrende plante i familien Ranunculaceae, hjemmehørende i syd og sydvest Asien. Den vokser til 20-30 cm i højden, med findelte, lineære (men ikke trådlignende) blade.
Blomsterne er sarte, og som regel lyseblå eller hvide, med 5-10 kronblade. Frugten er en stor og oppustet kapsel bestående af 3-7 forenede rum, som hver indeholder mange frø, der anvendes som krydderi, undertiden som en erstatning for den rigtige sort spidskommen (Bunium bulbocastanum).
Nigellafrøene er økologiske.
Latinske navn: Nigella sativa
Oprindelsesland: Ægypten
Anvendelse