Krydderier og urter af alle mulige slags fra hele verden. De fleste er certificerede økologiske i EU.

0 anmeldelser

Allehånde (Pimenta dioica) er et krydderi, som stammer fra Amerika. Allehånde har sit navn fra den sammensatte smag af nelliker, peber, kanel og muskat. Bærrene taber deres krydrede aroma, når de modner, derfor høstes de umodne og grønne. De tørres i solen, hvorefter de får en rødbrun farve. Aromaen sidder især i bærrenes skal.

Pris fra
13,50
0 anmeldelser

Allehånde (Pimenta dioica) er et krydderi, som stammer fra Amerika. Allehånde har sit navn fra den sammensatte smag af nelliker, peber, kanel og muskat. Bærrene taber deres krydrede aroma, når de modner, derfor høstes de umodne og grønne. De tørres i solen, hvorefter de får en rødbrun farve. Aromaen sidder især i bærrenes skal.

Pris fra
14,50
0 anmeldelser

 Anis smag minder om lakrids, og olie destilleret fra anis bliver ofte brugt i slik med lakridssmag. Spiritussen Pernod er anis-likør, lavet af anis.

Pris fra
8,00
0 anmeldelser

Basilikum bruges meget i det sydeuropæiske køkken, og er specielt god til tomatretter. Også velegnet til saucer, salater og selvfølgelig pesto. Denne er økologisk.

Pris fra
14,00
0 anmeldelser

Almindelig Bukkehorn (Trigonella foenum-graecum) er en enårig, urteagtig plante med en opstigende vækst. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi enten rent eller i forskellige blandinger med andre krydderier (" karry ").

Pris fra
17,00
0 anmeldelser

hele Cayenne peber, tørrede.

Pris fra
22,00
0 anmeldelser

Citronverbena (Aloysia citrodora) (også kaldet: Citronaloysia eller Citron-Aloysia) er en lille løvfældende busk med grene, der ikke altid forvedder helt.

Pris fra
25,00
0 anmeldelser

Bærrene kan bruges som krydderi. Smagen er kendt fra Steinhäger, gin og genever. Ofte anvendes tørrede bær i madlavning.

Pris fra
12,00
0 anmeldelser

Hvad er Julen uden Glögg. Her er en rigtig god version af glögg krydderierne, orangeskal, nelliker, stjerneanis, kanelstænger, pomeransskal og anis.

Pris fra
10,00
0 anmeldelser

Herb de Provence er en blanding af tørrede krydderier typiske for Provence-regionen i sydøst Frankrig.

Pris fra
25,00
0 anmeldelser

Hibiscus er en urt, lavet som en drik af højrød eller dybe magenta-farvede calyces (bægerblade) af Roselle (Hibiscus sabdariffa) blomsten. Den drikkes både varmt og koldt. Hibiscus sabdariffa er en art af Hibiscus planten hjemmehørende i Vestafrika, der anvendes til fremstilling af bastfiber og som en drik, som, også er kendt som carcade.

Pris fra
20,00
0 anmeldelser

Skaller af økologiske Hyben-frugt, skåret til te.

Pris fra
17,00
0 anmeldelser

Økologisk Ingefær Citron urte drik er en urte-blanding, der er frisk, sød og krydret. Den smager usædvanlig godt.

Blandet af lakridsrod, ingefær stykker (24%), peberkorn, hibiscus, orangeskal, pebermynte, citrongræs (27%). Ikke tilsat aroma!

Pris fra
22,00
0 anmeldelser

Ingefær rod skåret Økologisk, ideel til at lave din egen Chai te

Pris fra
20,00
0 anmeldelser

økologisk stødt ingefær fra Kina. Ideel til madlavning, hvor man ellers kunne bruge frisk revet ingefær.

Pris fra
12,00
0 anmeldelser

Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) er en en slags klatrende vin, der er hjemmehørende i Kina, og menes at have helende egenskaber. Brugt i traditionel kinesisk medicin siges det, at urten have "anti-aging" egenskaber og hjælper med mange almindelige sundhedsmæssige tilstande, herunder diabetes, højt kolesteroltal og angst.

Pris fra
33,00
0 anmeldelser

Kanel Cassia skåret Økologisk, ideel til at lave din egen Chai te eller en helt ægte Kanel te

Pris fra
16,00
0 anmeldelser

de ægte eller rigtige og helt økologiske Ceylon kanelstænger

Pris fra
32,00
0 anmeldelser

Her er den ægte (eller rigtige) stødte Ceylon kanel, lige til Risengrøden eller til bagværket. Indeholder næsten ingen kumarin.

Da vi har vanskeligheder med at fremskaffe økologisk stødt Ceylon Kanel, har jeg valgt at tage denne ikke-økologiske kanel hjem til Risengrøden eller til bagværket.

Pris fra
29,00
0 anmeldelser

den ægte eller rigtige og helt økologiske stødte Ceylon kanel, lige til Risengrøden eller til bagværket.

Pris fra
29,00
0 anmeldelser

Økologisk stødt Kardemomme, malet af økologiske kardemommekapsler og frø. Bruges i bagværk (i pandekager - lækkert), i asiatiske og mellemøstlige retter i stedet for kapsler eller hele korn.

Pris fra
24,50
0 anmeldelser

   Så har vi endelig fået fat i et parti hele økologiske Kardemommefrø.

Pris fra
45,00
0 anmeldelser

Kardemomme er svært at få fat i økologiske i denne tid. Sælges så længe lager haves.

Kardemommekapsler er frø-husene fra Stauden Elettaria cardamomum.

Det er dem man bruger i Chai te, til kaffen og til mange andre ting, såsom asiatisk og mellemøstlig madlavning.

Pris fra
24,00
0 anmeldelser

Madras Karry eller Sød Engelsk Karry er den karry-type, vi oftest bruger til f.eks. boller i karry. Den har en tydelig fin smag af karry uden at være for sød eller stærk.

Pris fra
25,00
0 anmeldelser

Ostindisk Karry er den stærke Karry, hvor styrken kommer fra den røde Jalapeno Chili "Chipotle". 

Pris fra
26,00
0 anmeldelser

Kommen er uundværlig i brødbagning til alle mulige brødtyper, især surbrød. Er en bestanddel af karry og bruges meget i mellemøstlige madretter.

Pris fra
16,00
0 anmeldelser

Her er en urte drik med skøn smag af lakrids. Den er blød og rund i smagen og lakrids-smagen fylder godt.

Pris fra
19,00
0 anmeldelser

Økologiske Lakridsrødder, der er skåret i små stykker, så de kan bruges i te. Har en sødlig, mild smag af ægte lakrids.

Pris fra
19,00
0 anmeldelser

Hvad er en flæskesteg uden Laurbærblade, eller en stegt sild i lage. Leveres i poser á 15 g. eller 30 gram.

Pris fra
12,00
0 anmeldelser

Marokkansk Mynte eller Nana mynte af hele tørrede blade fra marokkansk mynte urten. Nu 100% økologisk

Pris fra
19,00
0 anmeldelser

Maté urte-drik er en national drik i Argentina, men drikkes i hele Sydamerika. Drikkes af kalabast-krus med sugerør.

Indeholder Koffein.

Pris fra
17,00
0 anmeldelser

Merian økologisk er en én- eller toårig, urteagtig plante. Alle overjordiske dele er rige på æteriske olier og anvendes som krydderurt.

Pris fra
19,00
0 anmeldelser

Muskatnød økologisk

20,00
0 anmeldelser

Mælkebøtten kender vi alle sammen; men at den også er ganske sund og smager godt som te, selvom den er bitter, ved de færreste.

Pris fra
19,00
0 anmeldelser

Nelliker hele økologiske, rigtig julekrydderi, til appelsinerne, i stegen eller saucen

Pris fra
16,00
0 anmeldelser

Stødte Kryddernelliker er et rigtig julekrydderi. Jeg elsker en lille smule i pandekager sammen med kardemomme og evt. lidt muskatnød, men ellers kan man bruge stødte nelliker i bagværk, krydderikage og selvfølgelig i julens bagværk.

Pris fra
23,00
0 anmeldelser

Nigella frø, Sortkommen eller "Jomfru i det grønne", Kalonji eller blot Nigella. Nigella er et skønt krydderi, der bruges i brød (Naan-brød) og i mange mellemøstlige madretter.

Pris fra
9,50
0 anmeldelser

Creolsk eller Græsk oregano er også kendt som vintermerian.

Pris fra
24,00
0 anmeldelser

Det er den stærke af paprikaerne også kaldet Rosen-paprika, og smager vidunderligt i dressinger, og selvfølgelig også i gryderetter. Jeg bruger ofte halvt af delikatesse paprika og halvt af edelsüss paprika til Ungarsk Gullash.

Pris fra
25,00
0 anmeldelser

Paprika edelsüss er blandet af pulveriserede spanske peberfrugter og meget lidt chili. Den kaldes også sød paprika og bruges meget i dressinger, grill-sovs, samt i gryderetter hvor der også bruges tomat.

Pris fra
20,00
0 anmeldelser

Røget paprika med let smag af røg. Den kaldes også Spansk Paprika men er ikke så røgfyldt som den spanske. Ideel til gryderetter, hvor man ville have brugt røget bacon. Til Ungarsk Gullash er den uundværlig, hvis man godt kan lide røgsmagen.

Pris fra
19,50
0 anmeldelser

I dag er lang peber en sjælden ingrediens i europæiske køkkener, men den kan stadig findes i indiske og nepalesiske vegetabilske pickles, nogle nordafrikanske krydderiblandinger, samt i indonesisk og malaysisk madlavning. Denne peber er IKKE økologisk

Pris fra
28,00
0 anmeldelser

Skøn 5-peber blanding, bestående af sorte peberkorn, hvide peberkorn, grønne peberkorn, rosa peberkorn og nepalesisk Timut peberkorn. Blandingen er 90% økologisk, idet Timut peberen ikke er økologisk.

Pris fra
35,00
0 anmeldelser

grøn Peber er mere aromatisk end sort eller hvid peber. Ideel til Peber-bøf, peber sauce, på laks sammen med rød Peber og til dressinger.

Pris fra
23,00
0 anmeldelser

Hvid peber er de modne og fuldt udvoksede afskallede frugter fra peber-træet. Bruges i madlavning som sort peber, men hvid peber er mere aromatisk. Til hvid sauce hører hvid peber.

Pris fra
15,00
0 anmeldelser

Rosa Peber økologisk, også kaldt Sinus-bær eller brasiliansk peber er ikke i familie med peber-træet, men i cashewnødde-familien. Bruges mest til pynt, men smager rigtig godt knust på laks.

Pris fra
25,00
0 anmeldelser

Sort peber er verdens mest handlede krydderi. Det er en af de mest almindelige krydderier i det europæiske køkken. Den stærke krydrede smag i sort peber skyldes det kemiske stof piperin.

Pris fra
21,00
0 anmeldelser

Szechuan peber er en kinesisk peber, der kommer fra Kina's "spise-kammer", Szechuan provinsen midt i Kina. Herfra kommer nogle af de bedste krydderier i verden, heriblandt denne skønne, meget stærke og aromatiske peber-type.

Pris fra
28,00
0 anmeldelser

Timut Peber er den nepalesiske version af det skønne kinesiske peberkorn, Szechuan Peber.

Pris fra
14,00
0 anmeldelser

Pebermynte af hele tørrede blade fra pebermynte urten, nu økologisk

Pris fra
23,00
 
 
Følg os
Betalingsform
paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo paymentlogo
Tilmeld nyhedsbrev